<正月ゟ二月迄植付>
一玉子芋、　但、前廉ゟ地方能相拵払置、穴差渡壱尺五六寸ニ深さ六寸程堀、砂ニ馬糞･
　京壅之間半分交ニ而、壱穴ニ□（弐ｶ）分程ツヽ入、右いも壱粒ツヽ植付候而能候、
<正月ゟ二月迄植付>　　　<右同>　　　　<右同>　　　　<十月ゟ正月中坪植付>
一かふしやいも、　　　　一赤山芋、　　一里芋、　　　一冬瓜、
　　但、種子ハ小ク候而茂初なり之等ゟ取候而、正月始廿日限り坪植仕候得ハ、別而出来
　　　□候、尤前以穴堀、あふた□（二ｶ）ツツヽ壅入、一穴ニ冬瓜種子三四粒ツヽ蒔入、
　　　惣様萌出候ハヽ弐もと立候而能候、穴之間ハ三尺ニ而茂、実付候節、牛･ふた抔之
　　　骨焼候而灰ニ成に土を取かき交、根之方ニ三寸程間を置、三寸程堀候而右土一本ニ
　　　三合程ツヽ入候而能候、又一通り茂もり取候後者、生すゝきふた牧に二三日程踏せ
　　　候而引出シ、日に当不申覆置、朽候而冬瓜かつら根之方弐寸程堀、右朽すゝき巻壅
　　　ニ〆(ｼﾃ)入、土壱尺程も盛せ、おそへ踏付置候得ハ、実付別而能候、左候而六尺間
　　　ニ〆(ｼﾃ)、牛馬ふたなと之骨焼灰ニ成シ堀埋ニ而、冬瓜かつらをも所々土を以おそ
　　　へ置可然候、
<十月ゟ正月中坪植仕候>
一青瓜、　但、一穴ニこやし壱本程ツヽ入候而可然候、